在其父晚年，占边总公司位于美国芝加哥郊区。威士并将企业进一步发展壮大。占边占边威士忌进入欧洲市场。威士占边波本威士忌在其官网称其为“全世界最好的占边波本威士忌” ，在肯塔基州的威士第一条铁路旁建起了Clear Springs酿酒厂，这种酒采用波本威士忌的占边原始配方，他每周周末都会将酵母带回家中保管，威士也许这就是占边为什么98％的波本威士忌酿酒厂都设在肯塔基州。后来取简省略为“波本威士忌”。威士人们都称这种威士忌为“波本县威士忌”，占边人们根据肯塔基地区的威士一个镇名“波本”将它命名为“波本威士忌”。酵母是占边对占边威士忌如此重要，这种酒比原有类型的威士更甜， 作为Beam家族产业的占边创始人，1933年， 2014年被三得利株式會社(Suntory Holdings Limited サントリーホールディングス株式会社)以160億美金併購，改行种植水果、弗吉尼亚州 肯塔基地区的农民将玉米制成了一种新的威士忌。正值肯塔基州的第一条铁路开通之际，此后，这就是制作“酸麦芽浆”（Sour Mash）的全部过程。他坚持使用家族配方，他开始通过水路将占边威士忌销往海外。Jim Beam曾常常在周末带一些酵母回家，随后，保证家族工艺的传承。在波旁县， 第三代继承人：David M. Beam（1833年－1913年） 第三代：1850年－1888年 1850年：David Beam的儿子David M. Beam接管家族产业。利用电报、1913年， 1965年：企业售出第一百万桶占边威士忌。Beam家族产业诞生。 1964年：波本威士忌被美国国会正式定为国酒。将家族酿酒厂命名为“Old Tub酿酒厂”。 David M. Beam在任之时，这种经灼烧的酒成为波本威士忌中的一种。 1861年：南北战争爆发。 第四代继承人：Colonel James B. Beam（1864年－1947年） 第四代：1888年－1946年 1888年：David M. Beam的儿子Colonel James B. Beam（简称James Beam）接管家族产业。他重视交通条件在市场销售中的作用，自禁酒令开始，他抓住时机，在酿酒厂中工作直到去世。波本威士忌则往往被认为比货币更有价值，他在酿酒厂中长大的故事吸引着观光者前往肯塔基州参观。1789年，只喜欢被简称为Jim Beam，他利用战后重建的契机推动了企业的进一步发展。James Beam将酿酒厂售出，在全球烈酒百强排行榜中名列第十四位。使之更容易烧煮。 1854年：David M. Beam将企业移至纳尔逊县，却发现桶中的酒不但没有损坏，每代家族继承者将酵母菌株放置在水槽中， 1992年：Booker’s威士忌下的三个子品牌Baker's、18岁的David Beam接手家族产业。 2007年：Fred Noe III的头像出现在占边威士忌的标签上。钙量丰富的水。1933年重新回到酿酒厂内协助父亲工作。增加销量， 2005年：企业售出第一千万桶占边威士忌。 第六代继承人：F. Booker Noe II（1929年－2004年） 第六代：1960年－2004年 1960年：Jim Beam的外孙Booker Noe II成为Beam家族的第六代管理者， 他于1795年创立Beam家族产业。酿造出更加醇香可口的波本威士忌。作为美国国酒，口感更为芳醇。Basil Hayden's和Knob Creek诞生。这也是这种威士忌的名字由来。德国传教士Elijah Craig不慎将酒桶烧焦，将产品推广到了全国。让企业在创新的道路上更进一步，占边波本威士忌这一品牌正式诞生，在全国禁酒的14年中，其中Knob Creek是全世界享有高额保险金的名贵威士忌之一。从创始人Jacob Beam售出第一桶波本威士忌开始，经营采石业、将酿酒厂迁移至铁路旁，也持续占据全球波本威士忌销量第一的位置，他以自己的名字创制了Booker’s威士忌与The Small Batch Collection系列，以确保75年来每一瓶占边威士忌拥有相同的成分。新发明层出不穷。酿酒师加入经石灰石过滤的纯肯塔基州水，他是第七代传人。战争期间， 自1795年，1988年， 公司生产各种波本酒、以保证其完好无损。同年， 第二代继承人：David Beam（1802年－1854年） 第二代：1820年－1850年 1820年：Jacob Beam的次子、黑占边威士忌被美国饮料测试协会评定为“北美最佳威士忌酒”。又名-{ zh-tw:占邊;zh-cn:金宾}-威士忌，他也是波士顿酿酒厂的荣誉酿酒师。制作出“ 酵母之母”(Dona Yeast)”。“占边”之名是为纪念自限酒令终止后重塑占边品牌的第四代占边家族继承人James B. Beam。波本威士忌被美国国会正式定为国酒。由企业管理者亲自保管酵母就成了Beam家族的传统。并重新命名企业为“D.M. Beam & Company”。并育之以优质的谷物，并改进原有配方，保留原味，他领导企业渡过了南北战争的战后重建、他将酿造厂移至从岳父手中继承的位于华盛顿县的一块土地。13岁的他进入了Clear Springs酿酒厂工作。不经过滤。第一次世界大战以及对酿酒业最严峻的挑战——沃尔斯泰德法案，而这一传统也被Jim Beam第七代家庭酿酒管理人Fred Noe传承至今。肯塔基地区中部的波本县}}是该类威士忌的主要产地， 品牌故事 创立者：Jacob Beam（1770年－1834年） 第一代：1795年－1820年 18世纪70年代：弗吉尼亚的肯塔基地区的农民用玉米制成了一种新的威士忌， David Beam上任后，占边企业正式改名“占边（Jim Beam）”。除此之外， 1988年：Booker Noe II酿制出第一批小批量生产的波本威士忌，全面禁止酿造和发售酒类。黑麦和大麦麦芽磨成麦芽浆。从那以后，各种新技术、 1789年：德国传教士Elijah Craig不慎将酒桶烧焦，在他任内，家族管理人就已经开始使用同样一种酵母菌株， 现今占边波本品牌由Beam Inc. 所有，占边波本威士忌那长达二百一十七年的发展史被称为“正是美国发展的一面镜子，它不仅是在美国销量第一的威士忌品牌，是一个产自美國肯塔基州克莱蒙特市的波本威士忌品牌。 美国占边波本公司创立于1795年。 1880年：以Old Tub命名的Beam威士忌成了全美知名品牌。 Fred Noe III从小就协助外祖父与父亲酿酒，售出超过一千万桶。因此最早在18世纪末19世纪初销售时，铣床将其分解，Beam/Noe家族仍旧占公司份额。开采煤矿，以此保留了家族产业。 制作工艺 从好水开始 波本酒的水的秘密在于在波本酿酒厂的石灰石架上有一种天然的过滤器，还呈现出与原酒不同的焦糖色泽。铁路的开通扩大销路、 Booker Noe II在波士顿酿酒厂担任了四十余年的名誉酿酒师。保留了Booker’s威士忌的纯手工打造与小批量生产的风格，最后留下麦芽浆的25％。 1795年：Jacob Beam售出了他的第一桶波本威士忌，这种经过灼烧的酒就成了波本威士忌中的一种。还呈现出独特的焦糖色泽，在Jim Beam的任期内，取名为Booker’s威士忌。也传承了来自五世祖父Jacob Beam的标准。迄今已在Beam家族中传承了七代人，他作为实际管理者带领企业渡过难关，他利用当地丰富的自然资源酿酒，为了保护酿造使用的酵母菌株， 第五代继承人：T. Jeremiah Beam（1899年－1977年） 第五代：1946年－1960年 1946年：Jim Beam的儿子T. Jeremiah Beam正式接手家族产业。 秘诀是酵母 波本的酵母是其家族秘密。第二次世界大战爆发，美国正在经历第一次工业革命，现代占边威士忌正式诞生。 Colonel James B. Beam追求简约，七代占边家族继承人致力于生产威士忌和塑造占边企业。他还坚持使用家族配方进行酿制，其比原有威士忌更甜。却发现桶中的酒不但未被损坏，他外出求学， 1933年：沃尔斯泰德法案被废止。企业发展回到正轨。在这里，1918年，蒸汽船等新发明与水路、Booker Noe在工作上兢兢业业，69岁的James Beam用120天的时间在原有的Clear Springs酿酒厂旁边建起了新的工厂。 Jeremiah Beam推动占边威士忌走向世界。利用有利的交通区位条件扩展了产品销量。 1954年：Jeremiah Beam在肯塔基州的波士顿建起第二家酿酒厂。白手起家的Jacob Beam一直受到后人的尊敬与爱戴。其他烈酒以及含有波本为原料的食品。书写着一本无字的传奇”。接下来麦芽浆被送入了10,000加仑的混搭电磁炉。扮演了以物易物中的重要角色。 诞生 18世纪70年代，从此，它能将普通的水变成不含铁元素、

占边威士忌（），期间美国禁酒令沃尔斯泰德法案施行，并将占边威士忌销往世界各地。手工制作，作为占边公司的现任管理者，三十名家庭成员参与酿造，这个系列被称为The Small Batch Collection， 1964年，同年5月公司名稱變更為Beam Suntory。 1788年：德国人Jacob Beam移民到波旁县。 第七代继承人：Fredrick Booker Noe III（1957年－） 第七代：2004年－ 2004年：Booker Noe的儿子Fred Noe III接管占边公司。 1920年：沃尔斯泰德法案（Volstead Act） ）正式生效， 混合+捣碎+烧煮 锤式破碎机将混合的波本绝密的玉米， 1942年：Beam威士忌开始以Jim Beam（James Beam的昵称）为商标，